焼き鳥の名門

こんにちは！求人部のサキです🐤

先日のお休みは福井県発祥の焼き鳥屋さん
【秋吉】に行ってきました！

秋吉といえば、串が5本単位で出てくるのが特徴で少し小振りになっています

複数人で行くとシェアしやすくてとてもいいんです♪
まぁ私はどうしても行きたいから　一人で行ったのですが…

お勧めは「純けい」と「しろ」

「純けい」は、秋吉の名物。
鶏の首の周りの肉を使っているそうで、
コリコリとした食感がたまらないんです

そして「しろ」は、豚のホルモン。
これもまた独特の旨味と食感が最高で、お酒が進みます！

【からし】をつけて焼き鳥を食べるのも少し特徴的で
これがまた美味しくて薬味などが好きな私は
初めて食べたとき、新しい焼き鳥の食べ方に感動しました✨

…と ここまで語りましたが写真は一枚も撮ってないので

気になった方はぜひ調べてみてください😊

そんな私みたいに、お休みの日一人でお過ごしの方
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